Poslední články a recepty

Železo ve výživě

13. 8. 2016 | |
1 Hvězdička2 Hvězdičky3 Hvězdičky4 Hvězdičky5 Hvězdiček 5,00 z 5 (2 hlasů)
Loading...

Čím dál častěji v poradně řešíme případy klientů se sníženou hladinou železa a pomáháme jim jídelníček nastavit tak, aby bylo železo vyváženým pestrým jídelníčkem adekvátně doplňováno. I časté jednostranné diety či odbytý jídelníček může vést k anémii z nedostatku železa ve stravě či jeho nízké využitelnosti. Avšak pojďte si přečíst, zda můžete být ohroženi i Vy.

anémie, Fe, fytáty, maso, nedostatek, sideropenie, vitamin C, vstřebatelnost, zdroje, železo

Jogurtový celozrnný chlebíček s borůvkami

8. 8. 2016 | |
1 Hvězdička2 Hvězdičky3 Hvězdičky4 Hvězdičky5 Hvězdiček
Loading...

Ideální rychlý chlebíček stvořený přesně pro toto borůvkové období. Ke snídani nebo ke svačince doplněný ještě bílým jogurtem to bude osvěžující mňamka na letní dny.

Dezerty

Rostlinná „mléka“

3. 8. 2016 | |
1 Hvězdička2 Hvězdičky3 Hvězdičky4 Hvězdičky5 Hvězdiček 5,00 z 5 (2 hlasů)
Loading...

Díky stoupajícímu počtu zájemců o veganský životní styl, častějšímu výskytu laktózové intolerance (nesnášenlivosti mléčného cukru – laktózy) či alergii na bílkovinu kravského mléka a v neposlední řadě pochybnostech a mýtů o neprospěšnosti konzumace kravského mléko, se stále častěji mluví o rostlinných mlécích, a proto i my se na ně detailně zaměříme.

alergeny, alternativy, bílkoviny, děti, mléko, nápoj, oříšky, rostlinné nápoje, sója, vápník, vegan, zpestření

Muffiny s tuňákem a sýrem cottage

28. 7. 2016 | |
1 Hvězdička2 Hvězdičky3 Hvězdičky4 Hvězdičky5 Hvězdiček
Loading...

Sladké muffiny jsou klasika. Zkuste ale svůj jídelníček zpestřit touto slanou variantou. Neobsahují ale téměř žádné sacharidy, proto je doplňte kouskem pečiva a ideálně i čerstvou zeleninou, která je nyní v sezóně a chutná skvěle.

Svačinky

„Fit“ mrkvový dort

22. 7. 2016 | |
1 Hvězdička2 Hvězdičky3 Hvězdičky4 Hvězdičky5 Hvězdiček
Loading...

Kdo by neznal tenhle skvělý vláčný dort. My Vám ale ukážeme, že se dá připravit i bez zbytečného cukru a tuku navíc. Věřte, že si pochutnáte! Dort je nejlepší druhý den po odležení v lednici, ale hrozí, že budete mít problém neochutnat.

Dezerty

Hubnutí v létě

16. 7. 2016 | |
1 Hvězdička2 Hvězdičky3 Hvězdičky4 Hvězdičky5 Hvězdiček
Loading...

Mnoho z nás má bláhovou představu, že v létě se hubne snadněji, než je tomu v jiná roční období. Může to být pravda?! Během vyšších letních teplot je přece menší chuť k jídlu a jíme méně, máme více pohybu, ovoce a zelenina jsou dostupnější… . V následujícím článku Vám popíšeme, proč je to jen další z  častých mýtů.

alkohol, dovolená, hubnutí, léto, mýtus, ovoce

Jednoduchý nepečený dort

9. 7. 2016 | |
1 Hvězdička2 Hvězdičky3 Hvězdičky4 Hvězdičky5 Hvězdiček
Loading...

Není jednoduššího dortu, který na léto parádně osvěží a ještě dodá dostatek bílkovin a minimum tuku, takže se postará i o zdravou a plnohodnotnou svačinku jak pro dospělé, tak i děti. A ovoce můžete použít jakékoliv, třeba to co vám roste na zahrádce.

Dezerty

Přejídáte se? Přepracováváte se?

3. 7. 2016 | |
1 Hvězdička2 Hvězdičky3 Hvězdičky4 Hvězdičky5 Hvězdiček 5,00 z 5 (1 hlasů)
Loading...

Víte proč se přejídáme a přepracováváme? Článek, který se dívá na příčinu (nejen) nadváhy a obezity tak trošku z jiného hlediska. Aneb jak se říká hubnutí začíná v hlavě a je třeba mít „ukojeny“ všechny naše základní roviny.

emoce, hlad, potřeby, přejídání, psychologie, workoholismus

Množství cukru v potravinách a přehled kolik ho sníme

24. 6. 2016 | |
1 Hvězdička2 Hvězdičky3 Hvězdičky4 Hvězdičky5 Hvězdiček 5,00 z 5 (1 hlasů)
Loading...

Není třeba cukr z jídelníčku zcela odbourat, ale je dobré vědět, kolik ho na den potřebuji a zda jeho příjem není již opravdu vysoký. Proto získejte přehled, kolik cukru denně sníte či vypijete.

cukr, energie, množství, nápoje, sacharidy, skrytý cukr, slazení

RAW syrová strava

16. 6. 2016 | |
1 Hvězdička2 Hvězdičky3 Hvězdičky4 Hvězdičky5 Hvězdiček
Loading...

Alternativních výživových směrů či trendů je v dnešní době celá řada a dnes jsme si posvítili na raw stravu. Na každém novém trendu ve výživě můžeme najít svá pozitiva, ale je třeba myslet i na dopady dlouhodobosti takového stravování. Avšak rozhodně není na škodu nějaké recepty do jídelníčku zařadit a inspirovat se.

enzymy, inspirace, raw, strava, syrová, teplota

Cizrnový hummus

4. 6. 2016 | |
1 Hvězdička2 Hvězdičky3 Hvězdičky4 Hvězdičky5 Hvězdiček
Loading...

V arabské kuchyni je cizrna vskutku nepostradatelnou surovinou. Recept na hummus, tedy pomazánku z ní je pak naprostou klasikou. Základem je hladká cizrnová pasta, zvláčněná olivovým olejem. Hummus dále ochuťte podle libosti: čerstvými bylinkami, česnekem nebo ostrým kořením.

Svačinky

Kokosový tuk – mýty a fakta

28. 5. 2016 | |
1 Hvězdička2 Hvězdičky3 Hvězdičky4 Hvězdičky5 Hvězdiček 5,00 z 5 (1 hlasů)
Loading...

O kokosovém tuku se na internetu můžeme dočíst velice protichůdné informace – někde je označován za zázračnou super potravinu, jinde se zatracuje. Máme si ho ve zdravých výživách kupovat nebo raději ne? Jak je to s ním doopravdy?

cholesterol, kardiovaskulární, kokos, kokosový tuk, mýty, nasycené mastné kyseliny, palma, superpotraviny, trombogenita

Crossfit

15. 5. 2016 | |
1 Hvězdička2 Hvězdičky3 Hvězdičky4 Hvězdičky5 Hvězdiček
Loading...

Crossfit se snaží vytvořit co nejvíce „fit“ sportovce. Tím nejvíce fit sportovcem ale nebude ten, který je nejrychlejší, ani nejsilnější, ale právě ten, který bude dobrý ve všech jednotlivých aspektech. Takový sportovec je pak připraven na jakoukoliv výzvu, ať už se jedná o maraton nebo soutěž ve vzpírání. Ale crossfit rozhodně není určen pro všechny…

crossfit, kettlebell, rizika, švihadlo, všestrannost