Caprese salát
Bc. Sandra Schmidová | Saláty | 2 624x přečtenoJedná se o jeden z nejznámějších předkrmů, který pochází z Itálie. Ale nemusí se jednat jen o předkrm, ale salát může být podáván i jako lehká večeře třeba s celozrnným pečivem. Způsobů servírování je velké množství, ale pokud se má v tomto receptu jednat spíše o salát, budou se suroviny krájet na menší kostičky. Narozdíl od předkrmu, kdy se základní suroviny krájí na plátky.
Suroviny:
- rajčata
- mozzarella ve slaném nálevu (dá se sehnat i light)
- panenský olivový olej
- čerstvá bazalka
- sušená bazalka
Můžete vyzkoušet
- ocet balsamico
Postup:
Masitější rajčata nakrájíme na malé kostky. Mozzarellu necháme okapat
a také nakrájíme na malé kostičky. Dáme do mísy, kde sýr a rajčata
bohatě zakapeme olivovým olejem. Můžeme přidat i pár kapek
balzamikového octa. Nakonec přidáme bazalku. Záleží na Vás, zda dáte
přednost čerstvé nebo sušené a nebo přidáte obě. Ale rozhodně ji
nešetřete 
. Vše smíchejte, nechte chvíli odležet, aby se smísily chutě a
podávejte.
O rajčatech se můžete dočíst v článku Rajče.
(Zatím žádné hodnocení)
Loading ...
