<!–texy–>Dobry den jsem na materske mam tri deti!mam problem s udrzenim vahy a kdyz se snazim hubnout citim se velmi unavena!jsem s dceramy hodne ve stresu!vetsinou se najim jen jednou dene ale moc!poradte mi prosim jak si upravit jidelnicek abych nebyla unavena a par kilek shodila!

<!–texy–>Helen: Dobrý den, pokud máte celiakii, je třeba vyhýbat se rostlinné bílkovině glutenu, tedy vyloučit z jídelníčku pšenici, oves, žito, ječmen, kde je gluten (lepek) obsažen.
Proto je třeba dbát zejména na výběr pečiva, které musí být bezlepkové či takové, co je z jiné mouky než pšeničné, žitné, špaldové či aby neobsahovalo např. ovesné vločky. Většinou se uplatňují různé rýžové chlebíčky, kukuřičné, pohankové…
Dále je potřeba se zaměřit na výběr příloh, kde je třeba opět vybírat těstoviny např. kukuřičné, rýžové, bezlepkové.
Tudiž v jídelníčku se potom objevují přílohy přirozeně bezlepkové – rýže, pohanka, jáhly, kukuřičná polenta. Samozřejmě brambory.

Poté je třeba víc pozorovat složení potravin, jelikož škroby jsou dnes součástí obrovské spousty potravin. Ačkoliv se nemusí jednat vždy o škrob pšeničný, je třeba číst etikety.

Tématika celiakie a výběru potravin je opravdu velmi široká. Avšak naštěstí se dnes sortiment potravin pro bezlepkovou dietu velmi rozšiřuje.

Na co spíše upozorňuji, hodně klientů s celiakií příliš pak nedbá na kompletní skladbu jídelníčku. Chápu, že samotné hlídání obalů a sledovat, kde může být a nebýt lepek, je již dost vyčerpávající. Ale doporučuji ke každému jídlu doplnit zdroj bílkoviny. Např. ke snídani sýr, na dopoledne vhodný tvaroh, na oběd maso či rybu, na odpoledne zakysaný mléčný nápoj a na večeři např. vajíčka, tuňáka, či luštěniny, tofu atd.

V případě konkrétnějších dotazů mi napište na email .

<!–texy–>Manipor: Dobrý den, vím, že to, co popisujete, řeší určitě spousta lidí a i klientů v poradně. Články, které najdete na stránkách bohužel neumí zasáhnout zcela celou populaci. Ale aspoň si v nich každý může najít něco. Určitě bych Vám doporučila spíše individuální konzultaci s výživovým terapeutem, který Vám navrhne spoustu možností, jak situace řešit.

Určitě Vám ale doporučím snažit se jíst po 2,5 – 3,5 hodinách, tedy vyhýbat se hladovění. Proto být hlavně připraven a mít u sebe svačinky, které se často odbývají. Velmi vhodné jsou středně tučné mléčné výrobky – tvarohy, jogurty, zakysané mléčné nápoje. Hodí se i proteinové tyčinky, o kterých na stránkách také článeček najdete. Oběd se i v restauraci dá zvolit vhodně. Ryby, libová masa (nesmažená) s přílohou a zeleninovým salátkem jsou vhodnou volbou. Večeře být teplá nemusí – vhodná je i konzervička tuňáka, sardinky v tomatě, cottage sýr, a doplnit celozrnným či žitným pečivem a zeleninou.

Důležitý je tedy zejména nákup, být připraven a neodbývat se.

Držím pěsti, ať se Vám daří.

<!–texy–>Dobrý den,
moc děkuji za článek, je velmi inspirující Pomohlo mi to s rozhodováním, jak si rozvrhnout stravování přes den. Jen jsem se chtěla zeptat, jak bych měla (pokud bych měla) změnit některé potraviny vzhledem k mé celiakii (bezlepková dieta). Děkuji za odpověd.

<!–texy–>Ten článek je opravdu dobrý, ale podobných je na netu moc a moc. Mám problém najít článek který poradí jak to udělat u lidí jako jsou cesťáci, lidé pracující dlouhodobě pod stresem a mimo domov apod. Konkrétně přes týden žiji na hotelu o víkendech s rodinou. Mám sedavé zaměstnání od 7-18 hodin … chodím sice běhat (kolo, běžky dle situace a nálady), ale váha stoupá … pomalu ale jistě … jak upravit stravu? vařit si není kde, na hotelu mi neuvaří "dietně" a obědy v restauracích … asi všichni víme … děkuji RA

<!–texy–>Dobrý den,
Už asi rok jsem vegetariankou a snažím se jíst zdravě.
Pordila by ste mi jak mám sestavit idealní jídelníček?

<!–texy–>Ter: Narovinu říkám, ano, přesně tohle může být důvodem ke vzrůstu hmotnosti – spíše ukládání tuku v důsledku dlouhé pauzy mezi jídly. Tělo začne šetřit. Právě svačinky jsou ideálním prostředkem jak metabolismus zrychlit a předejít právě k ukládání tuku "do rezervy". Je to sice paradox, že člověk jí méně, ale rozhodně tady se nevyplatí hladovět.

Avšak je třeba volit vhodné potraviny na svačinky. Typicky volená musli tyčinka či jen ovoce většinou opravdu nestačí.

<!–texy–>Dobrý den,
se zájmem sem si přečetla Váš článek. Chtěla bych se zeptat na jednu věc – dle vyjmenovaných zásad se snažím jíst!Jsem k tomu od malička vedena a nemám s tím sebemenší potíže. Myslím, že se mi to daří ,až na svačinky – to musím uznat, že zapomínám a většinou nemám zrovna nic při ruce atd…. Myslíte že toto může být příčina proč jsem po nástupu do zaměstnaní téměř okamžitě nabrala kila (cca6kg)? Přestože se nijak nepřejídám, nejsem na sladké a nemám ráda smažená jídla. Moc mě to trápí – začíná to být vidět už i v obličeji a já si s tím neumím poradit. Jsem zvyklá sportovat a to minimálně 1-2 týdně. Ale doslova panikářím při představě, že to takovým tempem půjde dál. Děkuji za odpověď

<!–texy–>Dobrý den
Mám dotaz , jak bych mohl časově upravit jídelníček ? pracuji v nepřetržitém provozu na 12ti hodinových směnách i přez noc. Tak si nejsem jistý jestli by bylo dobré jist v intervalech i v noci.
Děkuji za odpověd