Jednoduchý brokolicový salát
Bc. Sandra Schmidová | Saláty | 5 324x přečteno
čas: 20 min.
| 
obtížnost: lehká
Salát, který překvapí svou jednoduchostí, ale také tím, jak
dokáže zasytit. Věřím, že se po něm olízne nejeden chlap a nebude mu
vadit ani zdravá brokolička 
. Tento salát si můžete připravit i den dopředu a vzít si ho do
práce na oběd, nemáte-li možnost zajít si do jídelny.
Suroviny (až pro 4 osoby)
- brokolice (jak čerstvá tak mražená)
- 10 dkg sýra (30%nní eidam)
- 10 dkg kuřecí šunky
- těstoviny (doporučuji vrtulky)
- jogurtová majonéza (Yofresh)
Ozdoba
- červená paprika nebo rajče
Postup
Uvařené těstoviny smícháme s napařenou brokolicí a na kostky nakrájeným sýrem + na delší proužky pokrájenou kuřecí šunkou. Necháme trošku vychladnout. Poté přidáme jogurtovou majonézu, ale tak, aby v ní suroviny neplavaly. Nakonec můžete přidat na kousky nakrájenou papriku popřípadně rajče a buď zamíchat do salátu nebo přidat pár kousků na ozdobu. Každopádně by se měl salát jíst spíše vychlazený, takže šup s ním ještě do ledničky.
Nápad
Kdo má více času a cit pro dochucení, může si zálivku vytvořit
z bílého jogurtu a dát třeba jen dvě lžičky jogurtové majonézy.
A nebo pro ty, co mají rádi výrobky z tofu, vyzkoušejte třeba
tofunézu 
.
(Zatím žádné hodnocení)
Loading ...
