Jogurťák s borůvkami

Červenec 16

Jogurťák s borůvkami

Bc. Sandra Schmidová | Dezerty | 5 733x přečteno

ico čas: 35 min i s pečením ico obtížnost: lehká

Borůvky jsou opět tu a s nimi přichází i pečení buchet a koláčů, posetými těmito výbornými temně fialovými plody. Určitě se těmto pochoutkám nevyhýbejte a dávku borůvek si dopřejte. Pokud nechcete jíst nic příliš sladkého, aspoň si je čerstvé dejte do jogurtu. Borůvky posilují totiž imunitní systém a chrání před působením volných radikálů. Obsahují spoustu cenných látek (zejména jejich třísloviny, barviva, vitaminy), které preventivně působí proti infekcím a zánětům.

Tento recept nevyžaduje žádné speciální suroviny, takže se nelekejte, že nevidíte žádnou celozrnnou mouku ani třtinový cukr. Avšak záleží jen na vás, jak popustíte uzdu fantazie a vyzkoušíte jiné suroviny. Samozřejmě i místo borůvek můžete vyzkoušet jiné sezónní ovoce.

1 kelímek = od 150 g jogurtu

Suroviny:

borůvky na posypání buchty (cca 1 a 1/2 kelímku)
2 kelímky polohrubé mouky
1 kelímek bílého jogurtu (vybírejte do 3 % tuku)
1/2 kelímku moučkového cukru
1 vejce
1 sáček prášku do pečiva

Tip: Abyste nemuseli vymazávat koláčovou formu tukem, použijte silikonovou nádobu či pečící papír.

Postup:

Z polohrubé mouky, bílého jogurtu, moučkového cukru, vejce a prášku do pečiva si připravíme řidší těsto, kterým naplníme formu. Povrch uhladíme a bohatě zasypeme borůvkami (či jiným ovocem). Ve vyhřáté formě necháme péct asi 20 minut.