Září
17
Jogurtový celozrnný závin s jablky
Bc. Sandra Schmidová | Dezerty | 3 721x přečteno
čas: 45 min.
i s pečením| 
obtížnost: lehká
Obměna tradičního závinu, který tentokrát není z listového těsta, ale z třeného těsta s použitím jogurtu. Tím docílíme jemnější chuti. Díky zařazení celozrnné mouky do receptu a také ovesných vloček, stává se ze závinu výživově hodnotná svačinka či ranní snídaně.
Suroviny:
- 200 g celozrnné mouky
- 200 g hladké mouky
- 1 Hera nakrájená
- 1 bílý jogurt (doporučuji Hollandia 250 g)
- 1 vejce
- sůl
- 1 kg jablek
- 100 g rozinek
- ovesné vločky (popř. jiné dle Vaši chuti)
Postup:
Všechny suroviny spolu smícháme a prohněteme. Vzniklé těsto si rozdělíme na dvě poloviny a rozválíme je na pomoučeném vále. Těsto posypeme vločkami a poklademe nastrouhanými jablky s rozinkami. Pro mlsné jazýčky doporučuji posypat jablka (obzvlášť kyselá) troškou třtinového cukru nebo můžete použít i skořicový cukr. Zabalíme jako závin a dáme do trouby, kde „nohavice“ mírně pečeme kolem 30 – 35 min až bude závin na povrchu zlátnout.
(1 hlasů, průměrně: 5,00 z 5)
Loading ...
