Viviente

• redaktorka rubriky Beauty a zdraví, asistentka
• absolventka Všeobecného gymnázia v Lanškrouně
• absolventka bakalářského oboru Výživa člověka na Lékařské fakultě Masarykovy univerzity v Brně
• studentka magisterského oboru Technologie potravin na MZLU v Brně
• aktivně se zapojuje do preventivních akcí v oblasti zdraví pořádanými zejména pojišťovnami ČR
• profesně se realizuje v potravinářském průmyslu, zajímá se o technologii výroby a systém řízení jakosti

E-mail: sona.viviente (at) gmail.com Web: www.cviceni.vi­viente.cz

• redaktor sekce sportovní výživy, konzultant
• absolvent Prvního českého gymnázia v Karlových Varech
• absolvent bakalářského oboru Výživa člověka na Lékařské fakultě Masarykovy univerzity v Brně
• trojnásobný mistr Čech a dvojnásobný mistr ČR v kulturistice
• specialista na sportovní výživu, redukční diety i dlouhodobé dietní plány
• nutriční poradce vrcholových sportovců

O výživu se aktivně zajímá již od svých 15 let, kdy o rok později začal se soutěžením v kulturistice a sportovním modelingem a na vlastní kůži si tak v průběhu let prošel řadou velmi tvrdých sportovních i redukčních diet, které se staly neoddělitelnou součástí jeho života a které posléze ovlivnily i výběr vysoké školy a byly základem jeho bohatých praktických zkušeností. Jako výživový specialista se tak zaměřuje zejména na obory sportovní výživy, redukčních a dlouhodobých diet, kde je znám prezentací svých neortodoxních názorů a postupů, o nichž ovšem výsledky jeho klientů z řad vrcholových sportovců i běžné veřejnosti hovoří samy za sebe.

Motto: „Stejně samozřejmě jako vzděláním a kulturou pěstujeme svého ducha, bychom měli vyváženou výživou a pravidelnou pohybovou aktivitou pěstovat i své tělo“

E-mail: lukasroubik (at) sez­nam.cz
web: www.freimen.cz

• autor článků o doplňcích stravy a biopotravinách
• absolvent Střední školy veterinární v Kroměříži – zde získané cenné zkušenosti jak z primárního tak zpracovatelského potravinářského průmyslu
• absolvent bakalářského oboru Výživa člověka na Lékařské fakultě Masarykovy univerzity v Brně
• student magisterského oboru Jakost potravin na MZLU v Brně

  Středem oblastí jeho zájmu jsou doplňky stravy, tedy téma v dnešní době velmi aktuální. Je zastáncem „Medicíny založené na důkazech“ (Evidence based medicine) a tento pragmatický přístup se snaží aplikovat i v oblasti potravin a výživy člověka.

• autorka seriálů týkajících se především diabetu mellitu a celiakie
• absolventka čtyřletého gymnázia ve Velkém Meziříčí
• absolventka 3. ročníku bakalářského oboru Nutriční terapeut na Lékařské fakultě Masarykovy univerzity v Brně
• od r. 1993 léčena pro diabetes mellitus I.typu, v r. 1999 ji byla doporučena léčba inzulínovou pumpou, v tomtéž roce ji byla potvrzena biopsií střeva celiakie

Motto: „Dokud můžeš, musíš!“