Míchané bílky se zeleninou
Bc. Sandra Schmidová | Hlavní jídla | 2 541x přečteno
čas: 15 min.
| 
obtížnost: lehká
Kdo by neznal míchaná vajíčka? Rychlý pokrm, kterým někdo začíná
svůj den a někdo s ním naopak svůj den končí. Zkuste tentokrát ale
změnu, nepoužívejte celá vejce, ale pouze bílky, které neobsahují
cholesterol a mají nižší energetickou hodnotu. Toto jídlo je zvláště
vhodné pro osoby s vyšší hladinou cholesterolu v krvi. Ti, co se
nemusí omezovat, mohou využít i žloutky, avšak neměla by jejich
konzumace překročit více než 4 kusy týdně.
Suroviny:
- 4 vaječné bílky
- opláchnuté špenátové lístky
- červená či oranžová paprika
- rajče
- zelená cibulka
- pár kapek olivového oleje
- sůl a pepř na dochucení
Postup:
Na pánvi si rozehřejeme olej, zeleninu nakrájíme na drobno a přidáme ji
tak na tři minuty do pánve dokud nezměkne. Poté zeleninu posuneme nabok a
doprostřed dáme bílky, které za stálého míchání smažíme. Když jsou
hotové, promícháme je se zeleninou. Nakonec dochutíme solí a pepřem. Kdo
chce, může pokrm jako bonus posypat lněnými semínky 
.
(1 hlasů, průměrně: 5,00 z 5)
Loading ...
