Poslední články a recepty

Přejídáte se? Přepracováváte se?

Víte proč se přejídáme a přepracováváme? Článek, který se dívá na příčinu (nejen) nadváhy a obezity tak trošku z jiného hlediska. Aneb jak se říká hubnutí začíná v hlavě a je třeba mít „ukojeny“ všechny naše základní roviny.

emoce, hlad, potřeby, přejídání, psychologie, workoholismus

Množství cukru v potravinách a přehled kolik ho sníme

Není třeba cukr z jídelníčku zcela odbourat, ale je dobré vědět, kolik ho na den potřebuji a zda jeho příjem není již opravdu vysoký. Proto získejte přehled, kolik cukru denně sníte či vypijete.

cukr, energie, množství, nápoje, sacharidy, skrytý cukr, slazení

RAW syrová strava

Alternativních výživových směrů či trendů je v dnešní době celá řada a dnes jsme si posvítili na raw stravu. Na každém novém trendu ve výživě můžeme najít svá pozitiva, ale je třeba myslet i na dopady dlouhodobosti takového stravování. Avšak rozhodně není na škodu nějaké recepty do jídelníčku zařadit a inspirovat se.

enzymy, inspirace, raw, strava, syrová, teplota

Cizrnový hummus

V arabské kuchyni je cizrna vskutku nepostradatelnou surovinou. Recept na hummus, tedy pomazánku z ní je pak naprostou klasikou. Základem je hladká cizrnová pasta, zvláčněná olivovým olejem. Hummus dále ochuťte podle libosti: čerstvými bylinkami, česnekem nebo ostrým kořením.

Svačinky

Kokosový tuk – mýty a fakta

O kokosovém tuku se na internetu můžeme dočíst velice protichůdné informace – někde je označován za zázračnou super potravinu, jinde se zatracuje. Máme si ho ve zdravých výživách kupovat nebo raději ne? Jak je to s ním doopravdy?

cholesterol, kardiovaskulární, kokos, kokosový tuk, mýty, nasycené mastné kyseliny, palma, superpotraviny, trombogenita

Crossfit

Crossfit se snaží vytvořit co nejvíce „fit“ sportovce. Tím nejvíce fit sportovcem ale nebude ten, který je nejrychlejší, ani nejsilnější, ale právě ten, který bude dobrý ve všech jednotlivých aspektech. Takový sportovec je pak připraven na jakoukoliv výzvu, ať už se jedná o maraton nebo soutěž ve vzpírání. Ale crossfit rozhodně není určen pro všechny…

crossfit, kettlebell, rizika, švihadlo, všestrannost

Lososový burger

Ultrarychlý tip na večeři v podobě burgeru, ale tentokrát lososového. Ideální varianta, jak ryby do našeho jídelníčku dostat. Navíc v této podobě není ryba ani „cítit“. A není třeba mít dokonalý vysoký filet, naopak se hodí i kousky.

Hlavní jídla

Čokoládový dort – bez mouky i bez vajec

Tento trošku náročnější dortík je bez vajec, bez mouky s avokádovo-kakaovým krémem. Je jemný, krémový a hlavně čokoládový! Díky přidanému avokádu a banánu obsahují vyšší množství draslíku (potřebný pro srdce) a je bohatým zdrojem vlákniny.

Dezerty

Proteinový koláč s banánem a čokoládou

Dortík, který můžete nachystat na svačinku nejen návštěvám, ale i sobě, když si budete chtít dopřát něco dobrého a přitom zcela vyváženého. 1 kousek má jen okolo 800 kJ a 13,5 g bílkovin. Kombinace čokolády a banánu musí chutnat snad všem!

Dezerty

Ovesný „mugcake“ z mikrovlnky

Ovesný koláček z mikrovlnky neboli „mugcake“ v poslední době neustále získává na popularitě. A není se čemu divit: je neuvěřitelně dobrý, snadný, rychle připravený a ještě zdravý, protože hlavní ingrediencí jsou jemné ovesné vločky. Dále už je na Vás, jak si svůj koláček dozdobíte. My použili čerstvé ovoce a vanilkový pudink z rýžového mléka.

Dezerty

Alkohol na zdraví? V Británii už ne!

Velká Británie vydala nové doporučení ohledně konzumace alkoholu. Vychází z nejnovějších poznatků a je mnohem striktnější, hlavně pro muže. Nové doporučení je platné od roku 2016 a nahrazuje starší doporučení z roku 1995.

alkohol, doporučení, jednotky, množství, rakovina, studie, účinky, vliv

Ultrazpracované potraviny

V praxi si můžeme potraviny rozdělit do kategorií dle míry zpracování potravin – od pomeranče (produkt téměř bez zpracování) až po instantní pokrm z pytlíku (velké množství přídatných látek, soli aj). Mnoho studií dnešní doby se věnuje právě problematice vysoce zpracovaných potravin a jejich negativnímu vlivu na obezitu.

cukr, denzita, energie, fast food, instantní, obezita, sůl, sytivost, úprava, vláknina

Avokádo v praxi a tipy na pomazánky

Pro ty, co stále neví, co si počít s avokádem nebo k němu nenašli ještě tu správnou cestu je tento článek jak dělaný. Praktické tipy, jak jej snadno do svého jídelníčku zařadit, ale také v něm najdete 3 recepty na jednoduché avokádové pomazánky.

avokádo, ovoce, pomazánky, praxe, recepty, tipy, tuky