Poslední články a recepty

Tortilla 3x jinak

Nastává období návštěv, kdy můžete překvapit něčím méně tradičním jako třeba tortilly, ze kterých připravíte rychlé jednohubky, zdravější chipsy a jako sladkou tečku na závěr po skořici vonící sněhovou vločku.

Dezerty, Svačinky

Rychlé fitness cukroví bez pečení

Neradi pečete a hledáte typ na rychlé vánoční cukroví, které si budete moci dopřávat bez výčitek? Máme pro vás 3 recepty, kde první je pro milovníky tvarohu, druhý pro ty co si rádi pochutnávají na kombinaci oříšků a sušeného ovoce a třetí recept potěší všechny čokoládomilce :-).

Dezerty

Jedlé kaštany

Také vás upoutala nezaměnitelná vůně pečených kaštanů při předvánoční procházce mezi stánky na vánočních trzích? Tato pochoutka je spojená zejména s vánočním časem. V některých zemích se z ní připravuje spousta specialit. V tomto článku si napíšeme něco o historii, složení a možnostech použití této pochoutky v kuchyni.

kaštanovník, kaštany, ořechy, pochoutka, Vánoce

Mandlové suchárky

Vánoce na nás doléhají již ze všech stran. Určitě již přemýšlíte jaké vánoční cukroví upéct, a proto vám přinášíme jeden recept, který splňuje zásady zdravějšího mlsání. Mandle, rozinky, skořice, muškátový květ a kůra z pomeranče…také už cítíte tu úžasnou atmosféru?

Dezerty

Tipy na vánoční dárky (nejen) pro nadšence zdravého životního stylu

1. adventní neděle je tady a hlavou se určitě mnoha z nás honí myšlenky, co komu připravit pod stromečkem za příjemný a ještě praktický dárek, který obdarovanému způsobí radost. My jsme se v článku zaměřili zejména na dárky, které udělají radost každému, kdo se zajímá o zdravý a aktivní životní styl. Takže máte-li v okolí někoho takového, určitě nahlédněte a třeba vás inspirujeme.

dárky, diáře, mixit, poukaz, proteinové prášky, proteinové tyčinky, shaker, tipy, tuňák, Vánoce

Banánový chlebíček

Tento sladký a zároveň zdravý moučník plný ovesných vloček a slaďoučkého banánu je skvělý na snídani nebo svačinu. Doplňte ho jogurtem nebo tvarohem a šálkem dobré kávy či čaje. Přejeme dobré chutnání!

Dezerty

Předvánoční smoothie z kaki

Smoothie neboli fresh juice je nápoj vhodný jako rychlá snídaně nebo svačinka. Vyrobit si ho můžete z jakéhokoli rozmixovaného ovoce, zeleniny či obojího, s přidáním vody, mléka, jogurtu, minerálky, ječmene…s oříšky, semínky nebo kořením všeho druhu. Přidat do tohoto nápoje lze opravdu vše co máte rádi.

Nápoje

Ajvar – balkánský poklad

Slyšeli jste někdy pojem Ajvar? Či už i jedli? Tato zeleninová pasta, či i např. pomazánka na chleba, může být jeden z chutných způsobů, jak obohatit zimní jídelníček o zeleninu.

ajvar, pasta, pomazánka, zelenina

Červená čočka na kari

Červená čočka má oproti jiným luštěninám mnoho výhod. Před přípravou se nemusí máčet a je dobře stravitelná, což ocení zejména malé děti a lidé, kterým luštěniny způsobují trávící obtíže. Je skvělým zdrojem rostlinných bílkovin a vlákniny. Obsahuje kyselinu listovou a vitaminy skupiny B. Z minerálních látek je hojně zastoupen draslík, fosfor, hořčík a vápník.

Hlavní jídla

Raw domácí povidla

Milujete povidla? Naše povidla jsou vyrobené ze 3 surovin a hotové do 10 minut. Neobsahují přidaný cukr ani konzervační látky. Sušené švestky obsahují pektin, který navozuje pocit sytosti, zpomaluje vstřebávání cukrů a zároveň je skvělou prevencí proti zácpě.

Dezerty

Diabetes mellitus II. typu

Na 14.11. připadá světový den diabetu. A víte, proč zrovna 14.11.? Tento den se totiž narodil objevitel insulinu Frederick Banting. Po celém světě se pořádají akce pro zvýšení povědomí a programy prevence. Jeden takový jsme si pro vás připravili i u nás v poradně, o kterém si můžete přečíst více ve článku.

cukrovka, cukry, diabetes mellitus, inzulin, obezita, pohyb, Světový den, tuky

Chléb bez mouky a plný semínek

Ochutnali jste někdy chleba bez mouky plný oříšků a semínek? Obsahuje ohromné množství živin, zdravých tuků, a přestože neobsahuje žádnou mouku, krásně drží pohromadě. Výborně chutná jen tak samotný nebo na sladko potřený domácím medem.

Pečivo

Dýně

Podzim s sebou přináší velkou spoustu zeleniny, avšak jinou, než na kterou jsme byli zvyklí v létě. Bohužel chuť rajčat či salátu už zkrátka není ta pravá. Mezi zvlášť oblíbenou patří dýně. Proč se jí nebát, co z ní vykouzlit mimo halloweenského bubáka, najdete uvnitř článku.

dýně, dýně Hokaido, dýně máslová, polévka, recept