Pečená jablka
Bc. Sandra Schmidová | Dezerty | 4 617x přečteno
čas: 60 min.
i s pečením | 
obtížnost: lehká
Léto je skoro za námi a zima před námi. A právě pro toto nadcházející období se úžasně hodí tento recept. Jedná se o obdobu receptu jablka v županu, ale naše jablka zůstanou bez županu. Přece jen je ten župan docela kaloricky bohatý.
Suroviny pro dvě osoby:
- 2 jablka
Na náplň:
- 10 dkg nasekaných nebo nakrájených ořechů
- sušené meruňky nebo rozinky (nejlépe chutnají namočené v rumu)
- 1 lžíce třtinového cukru
- 2 lžíce medu
- trošku másla na spojení
- špetka skořice
Postup:
Nejdříve ze dvou omytých jablíček vyjmeme dužninu. Existuje na to i speciální náčiní, takové vydloubátko, ale dá se to zvládnout i za pomocí nože a lžičky. V jablku nám musí vzniknout taková dutina, kterou naplníme náplní, kterou si přichystáme.
Náplň si vyrobíme smícháním surovin na náplň. Měla by vzniknout taková hustší hmota, kterou jablka vrchovatě naplníme. (Jde to ztuha, ale půjde to.) Poté stačí už jen dát naplněná jablka na předem mírně vymazaný pekáček rostlinným máslem a dát do trouby. Kde necháme jablka péct kolem 45 min. Ale radím je raději kontrolovat, protože různé druhy jablek se pečou různou dobu.
Až budou jablíčka upečená (dozlatova), tak je dáme na talíř, kde je můžeme polít šťavou, kterou „pustila“.
(3 hlasů, průměrně: 3,33 z 5)
Loading ...
