Viviente

čas: 20 min. | obtížnost: lehká

Název tohoto receptu mluví asi za vše . Přesto jsem si říkala, že není na škodu, zde tento recept zmínit či připomenout. V době, kdy dost lidí si jako přílohu k hlavním jídlům dává hranolky či americké brambory, které jsou bohužel často připravovány ve zbytečně velkém množství tuku (a ještě k tomu nevhodného tuku).

Tyto pečené brambory mohou sloužit také jako příloha, ale mohou tvořit přímo hlavní pokrm. Stačí, když je na závěr posypete tvrdým sýrem či k nim připravíte tvarohový dip. A samozřejmě, nějaký ten zeleninový salátek by také neměl chybět .

Navíc samotné brambory můžete připravit na několik způsobů, stačí jen přidat či vyměnit nějakou ingredienci a nový rozměr chuti je na světě.

Postup:

Brambory opláchnneme, oloupáme a nakrájímena silnější plátky či na čtvrtky (podle vašeho vkusu ). Do plechu si nachystáme pečící papír, na který brambory naskládáme. Poté je posypeme solí (eventuálně i kmínem, či prolisovaným česnekem) a kdo chce, může je ještě zakapat mírně olivovým či slunečnicovým olejem. Poté je dáme péct do předem předehřáté trouby, a vytáhneme je až budou krásně zlatavé. Během jejich pečení je párkrát promícháme, aby se otočily.

Tip:

Brambory můžete samozřejmě péct i se slupkou. Ale v tomto případě je nezapomeňte důkladně opláchnout.

(10 hlasů, průměrně: 4,20 z 5)

 Loading ...