Květen
21
Rybí placičky s cuketou
Bc. Sandra Schmidová | Hlavní jídla | 1 461x přečteno
čas: 45 min.
i s pečením | 
obtížnost: střední
Suroviny:
- 250 g filé z pangasiuse (ale můžete použít i filé z tresky)
- 1ks vejce
- cuketa
- kukuřičná mouka
- vařená rýže
- sůl
- koření dle chuti (např. můžete použít koření na ryby)
Postup:
Filé z pangasia uvaříme spolu se solí a kořením. Nastrouháme si
na drobno cuketu. Až je ryba měkká tak ji natrháme na kousky (pokud
použijete pangasiuse, nemusíte obírat kosti 
) a smícháme s vejcem, uvařenou rýží, nastrouhanou cuketou.
Nakonec zahustíme kukuřičnou moukou (tím získají placičky zlatavou
barvu).
Pak už stačí z rybí směsi vytvarovat placičky, kuličky či jiné tvary a vložit je na pečící papír přichystaný v pekáči. A pečeme do zlatova (15 – 20 min.)
(Zatím žádné hodnocení)
Loading ...
