Tzatziki nalehko
Bc. Sandra Schmidová | Svačinky | 2 818x přečteno
čas: 15 min.
| 
obtížnost: lehká
Další specialitka dovezená ze slunného Řecka. Ale i když
sluníčko nesvítí, můžeme si na této lahůdce pochutnat. Nebudu vám nutit
pravý řecký jogurt, uvidíte, že si pochutnáte i když tam přidáte
jogurt Selský od Hollandie (je to můj favorit). Také nebudu psát přesná
množství surovin, protože záleží čistě na vaší chuti. Zda máte
raději tzatziki husté nebo řidší, česnekové či i koprem.
Suroviny:
- salátová okurka
- bílý jogurt od Hollandie
- prolisovaný česnek
- sůl a pepř (nebo můžete použít přímo koření od Kotány Tzatziki)
Můžete ještě použít a vyzkoušet:
- pár kapek olivového oleje
- lžíce citrónové šťávy
- kopr
Postup:
Oloupáme si a nastrouháme okurku, kterou před zamícháním do jogurtu pořádně vymáčkáme, aby nepouštěla do salátu moc vody. Přece jen z toho nechceme polévku. Poté zamícháme nastrouhanou okurku do jogurtu. Pak ještě vmícháme prolisovaný nebo rozdrcený česnek. Kdo se rozhodne přidat i kopr, tak ho může přidat nakrájený na drobné kousky. Také můžeme přidat citronovou šťávu a olivový olej pro lepší konzistenci a chuť. Nakonec dochutíme kořením, popřípadně solí a pepřem.
Tip
Tzatziki na lehko doporučuji vyzkoušet s knäckebroty.
(Zatím žádné hodnocení)
Loading ...
