Poslední články

Jedlé kaštany

Také vás upoutala nezaměnitelná vůně pečených kaštanů při předvánoční procházce mezi stánky na vánočních trzích? Tato pochoutka je spojená zejména s vánočním časem. V některých zemích se z ní připravuje spousta specialit. V tomto článku si napíšeme něco o historii, složení a možnostech použití této pochoutky v kuchyni.

kaštanovník, kaštany, ořechy, pochoutka, Vánoce

Tipy na vánoční dárky (nejen) pro nadšence zdravého životního stylu

1. adventní neděle je tady a hlavou se určitě mnoha z nás honí myšlenky, co komu připravit pod stromečkem za příjemný a ještě praktický dárek, který obdarovanému způsobí radost. My jsme se v článku zaměřili zejména na dárky, které udělají radost každému, kdo se zajímá o zdravý a aktivní životní styl. Takže máte-li v okolí někoho takového, určitě nahlédněte a třeba vás inspirujeme.

dárky, diáře, mixit, poukaz, proteinové prášky, proteinové tyčinky, shaker, tipy, tuňák, Vánoce

Ajvar – balkánský poklad

Slyšeli jste někdy pojem Ajvar? Či už i jedli? Tato zeleninová pasta, či i např. pomazánka na chleba, může být jeden z chutných způsobů, jak obohatit zimní jídelníček o zeleninu.

ajvar, pasta, pomazánka, zelenina

Diabetes mellitus II. typu

Na 14.11. připadá světový den diabetu. A víte, proč zrovna 14.11.? Tento den se totiž narodil objevitel insulinu Frederick Banting. Po celém světě se pořádají akce pro zvýšení povědomí a programy prevence. Jeden takový jsme si pro vás připravili i u nás v poradně, o kterém si můžete přečíst více ve článku.

cukrovka, cukry, diabetes mellitus, inzulin, obezita, pohyb, Světový den, tuky

Dýně

Podzim s sebou přináší velkou spoustu zeleniny, avšak jinou, než na kterou jsme byli zvyklí v létě. Bohužel chuť rajčat či salátu už zkrátka není ta pravá. Mezi zvlášť oblíbenou patří dýně. Proč se jí nebát, co z ní vykouzlit mimo halloweenského bubáka, najdete uvnitř článku.

dýně, dýně Hokaido, dýně máslová, polévka, recept

Hubnutí na podzim

Bojujete s obezitou či nadváhou a stále se neobjevuje dostatečná motivace pro změnu životního stylu? V dnešním článku si rozebereme 2 důvody, které by vás mohli rozhoupat k velkému kroku a změnám.

bruslení, hubnutí, klouby, lyžování, motivace, obezita, podzim, Vánoce, zátěž

Využití proteinového prášku v kuchyni

Určitě se nebudeme mýlit, když řekneme, že proteinový prášek se stává součástí výživy čím dál větší části z nás. Pojďte se s námi podívat na několik jednoduchých receptů, kde protein můžete využít v kuchyni.

lívance, palačinky, proteinový prášek, recepty, whey protein

Burčák

Podzim se již přihlásil o slovo, a jelikož jsme o víkendu cestovali asi 200 km s domácím burčákem v kufru auta a co 20 minut jsme byli nuceni stavět a „upouštět“, aby nedošlo ke katastrofě, říkala jsem si, proč nenapsat o tomto sezónním moku?

alkohol, burčák, hrozny, kvašení, vitaminy

Tipy na svačinky (nejen) do školy

Co vy a svačinky? Jste naučení že během dopoledne, ale také odpoledne saháte pro krabičku do kabelky/batohu a dopřáváte svému mozku a tělu zdroj vhodné energie? Nebo patříte mezi ty, pro které je to zcela zbytečně a vystačí si se 2-3 většími chody za den? Chcete to změnit nebo se inspirovat? Čtěte…

chutě, děti, hlad, nákup, nepravidelnost, pestrost, práce, příklady, připravenost, svačinky, tipy

Batáty

Už jste je pustili do své kuchyně? Nenechte se odradit jejich nepříliš lákavým vzhledem. Ostatně řepa taky není žádná krasavice a jakou spoustu minerálních látek ve své karmínově rudé dužnině ukrývá. V článku se vás pokusíme přesvědčit, proč byste měli zkusit batáty zařadit do svého jídelníčku.

antioxidant, batáty, betakaroten, brambory, dýně, příloha, škrob, vitamin B6

Glukózo-fruktózový sirup

Také když čtete složení výrobků na obalech, máte pocit, že se snad ve všem vyskytuje glukózo-fruktózový sirup? Najdete ho dokonce tam, kde byste ho vůbec nečekali, jako například v šunce či chlebu. Máme se ho bát, či ne?

cukr, fruktóza, glukóza, nákup, nápoje, sacharidy, sacharóza, sirup, složení

Co se skrývá na obalech potravin

Pokud chcete jíst kvalitně a vyváženě a nekupovat nekvalitní produkty, je potřeba číst etikety potravin, které si kupujete. Ačkoliv je někdy zapotřebí lupa, věřte, že se vám čtení opravdu vyplatí. Na co se tedy při nákupu a čtení složení zaměřit?

alergeny, etikety, GDA, nákup, nutriční složení, složení, výběr

Glutamin a sport

Glutamin je název aminokyseliny, která v kosterním svalu tvoří až 60 % celkového množství všech aminokyselin. Z toho pak vyplývá většina jejich účinků, o kterých si můžete přečíst ve článku. Všem, co se sportu věnují pravidelně a dlouhodobě, by neměl být glutamin neznámý pojem.

aminokyselina, glutamin, imunita, regenerace, sport, suplement, svalová hmota, zátěž