Celerovo-mrkvový salát

Celerovo-mrkvový salát

Osvěžující celerovo-mrkvový salát obohacený o bílkoviny. Vhodný nejen ke svačině, ale s kusem pečiva i k večeři.

Ingredience

  • celer 120 g
  • mrkev 50 g
  • neochucený jogurt do 3 % tuku 30 g
  • zakysaná smetana 12 % 30 g
  • citronová šťáva, sůl, pepř (na ochucení)
  • kuřecí šunka 50 g
  • vejce natvrdo 1 ks

Postup

Nastrouhejte mrkev a celer, přidejte na kostičky nakrájenou šunku a vejce. Poté přidejte vrchovatou lžíci jogurtu a zakysané smetany. Dochuťte solí, pepřem a pár kapkami citronu.

 

Nutriční hodnoty/porce:

Energie BílkovinyTuky Sacharidy
 805 kJ19 g10 g6 g

Množství sacharidů znázorňuje množství využitelných sacharidů, tedy bez vlákniny.

Celerovo-mrkvový salát