Eggcellent sendvič
Výtečný sendvič s vajíčkovým salátem, ale trochu netradičně ze sýru Cottage. Může posloužit jako vydatná svačina, ale i jako oběd či lehká večeře především vhodná po sportu. A příprava vám zabere jen chvilinku.
Připravte si sendvič „napěchovaný“ bílkovinami!
Ingredience
- 8 plátků slunečnicového toastového chleba (případně jiné pečivo)
- 4 vejce uvařená natvrdo
- 2 balení cottage cheese přírodní (cca 300 g)
- rukola, řeřicha, ředkvičky, červená cibulka, mladá cibulka, pažitka….
- čerstvě mletý pepř
Postup
Uvařená vejce nasekáme najemno a zamícháme se sýrem cottage a špetkou čerstvě mletého pepře. Pokud se směs rozpadá, přidáme lžíci bílého jogurtu (např. Hollandia).
Toustové cereální chleby potřeme z obou stran pomazánkou a bohatě obložíme rukolou nebo jinou výraznou zeleninou. Díky tomu již nemusíme přidávat žádnou sůl na dochucení.
5,00 z 5 (4 hlasů)
Loading...
Marta
Opravdu super, mnam
yaniczech
vyborny!