Raw domácí povidla
Milujete povidla? Naše povidla jsou vyrobené ze 3 surovin a hotové do 10 minut. Neobsahují přidaný cukr ani konzervační látky. Sušené švestky obsahují pektin, který navozuje pocit sytosti, zpomaluje vstřebávání cukrů a zároveň je skvělou prevencí proti zácpě.
Ingredience
na 265 g povidel :
- 150 g sušených, pokud možno nesířených švestek
- 10 polévkových lžic studené vody / odpovídá 100 ml vody /
- 1 polévková lžíce citronové šťávy / odpovídá 10 ml /
- 5 g chia semínek / zhruba vrchovatá čajová lžička /
Postup
Pokud máte švestky sířené, nejprve je omyjte pod tekoucí vodou.
Švestky vložte do vyšší nádoby, ve které budete mixovat, přidejte 10 lžic vody , 1 polévkovou lžíci citronové šťávy a malou čajovou lžičku chia semínek.
Umixujte dohladka. Skladujte v lednici v uzavřené nádobě.
Hotovo. Dobrou chuť!
Tipy:
Pokud máte rádi perník, můžete přidat před mixováním ke švestkám perníkové koření, citronovou nebo pomerančovou kůru a kapičku rumu na ovonění:-) / nemusí být /.
Povidla můžete použít do jogurtů, na celozrné/pohankové palačinky či lívanečky, do které před stočením můžete přidat tvaroh a máte hned zdravou svačinku.
Pokud máte rádi spíše marmelády, můžete zkusit stejný postup se záměnou sušených švestek za datle, rozinky nebo sušené meruňky… a máte ihned hotovou marmeládu bez přidaného cukru a konzervantů.
Loading...
