Rychlé fitness cukroví bez pečení

9. 12. 2015 | Ing. Lucie Jiříková | Dezerty | 3 254x přečteno

Neradi pečete a hledáte typ na rychlé vánoční cukroví, které si budete moci dopřávat bez výčitek? Máme pro vás 3 recepty, kde první je pro milovníky tvarohu, druhý pro ty co si rádi pochutnávají na kombinaci oříšků a sušeného ovoce a třetí recept potěší všechny čokoládomilce :-).

Ingredience

Tvarohové kuličky

100 g nízkotučného tvarohu
1 polévková lžíce medu
50 g sušeného kokosu / kdo nemá rád může zaměnit za pomleté oříšky /
3 kapky rumového aromatu / nemusí být /
20 lískových oříšků

Fíkové kuličky

8 kusů fíků
čajová lžička holandského kakaa
3 kapky rumového aromatu / nemusí být /
lískové oříšky na obalení

Švestkové oválky

100 g sušených švestek
neloupané mandle
hořkou čokoládu min. 70% kakaa
kokos na obalení

Postup

Tvarohové kuličky

Do misky dejte tvaroh, 1 lžíci medu, 3 kapky rumového aromatu a kokos. Promíchejte lžící a vytvořte těstíčko. Odloupněte kousek těsta, vytvořte malou placičku, do ní vložte lískový oříšek a uválejte kuličku.

Pokud milujete čokoládu, kuličku následně obalte v holandském kakau.

Hotovo. Kuličku vložte do papírových košíčků a dejte do chladna.

Toto cukroví je třeba tvořit těsně před vánoci a spotřebovat do data trvanlivosti tvarohu. Kuličky je třeba uchovávat v chladnu.

Fíkové kuličky

Fíky pomixujte se lžičkou holandského kakaa a třemi kapkami rumového aromatu. Získáte těstíčko, ze kterého tvořte kuličky s lískových oříškem uvnitř.

Švestkové oválky

Do každé sušené švestky vložte mandli. Nad horkou vodní lázní si rozpusťte hořkou čokoládu a připravte si do misky kokos. Nyní chytněte do ruky vykukující mandličku, namočte švestku do čokolády a následně obalte v kokosu. Nechejte v chladu ztuhnout a vložte do papírových košíčků.