Salát pro modelky

Jeden z nejjednodušších salátů, který Vám dodá všechny důležité látky v jedné porci. Je velmi lehký a hodí se jak na oběd, tak poslouží jako rychlá a chutná večeře. A určitě po něm nepřiberete, spíš naopak!

Velmi jednoduchý salát, který je za chvilku hotový. Samozřejmě není určen je pro modelky, ale pro všechny ty, co chtějí svému jídelníčku trošku odlehčit. Je výborný jako oběd, ale i jako lehká večeře. Jsou v něm zastoupeny bílkoviny v mase, prospěšné tuky v podobě sezamových semínek či mandlí a taktéž olivového oleje a v neposlední řadě vitaminy a minerální látky v zelenině.

O sezamových semínkách se můžete dočíst v článku Zdravá semínka.
O rajčatech se můžete dočíst v článku Rajče.

Ingredience

  • ledový salát
  • 2 různě barevné barevné papriky
  • rajče
  • pár kapek balzamikového octa
  • pár kapek olivového oleje
  • opečené (grilované) kuřecí kousky masa
  • sezamová semínka (mandle, píniové oříšky) na posypání

Postup

Nejprve si z kuřecího prsíčka nakrájíme menší kousky, které na trošce olivového oleje zprudka opečeme (ogrilujeme). Můžeme dochutit podle vlastní chuti. (Můžou být i naložená v marinádě.) Mezitím stihneme nakrájet na kousky papriky a rajče. Ledový salát můžeme natrhat, nebo jeho listy „vystlat“ misku nebo talíř, kam salát celý umístíme. Hotové maso smícháme se zeleninou. Vše přemístíme bud na salátové listy nebo ledový salát opatrně smícháme s masem a ostatní zeleninou. Nakapeme dle chuti pár kápek balzamikového oleje a též oleje (pokud ho tam není dost z masa, které se na něm peklo). Můžete přidat i pár kapek šťávy z vymačkaného citrónu. Na úplně závěr posypte celý salát sezamovými semínky nebo mandlemi.