Salát s tuňákem a kukuřicí

29. 9. 2007 | Bc. Sandra Schmidová | Saláty | 9 840x přečteno

Snad nejjednodušší salát, který můžete připravit nejen jako rychlou večeři. Díky slaďoučké kukuřici si na něm zcela jistě pochutnáte.

Jeden z nejjednodušších salátů, který se báječné hodí na večeři. Doporučuji vybrat si nějakého kvalitního tuňáka v konzervě, protože kvalita a chuť se mnohdy u různých druhů velmi liší. Do tohoto salátu radím použít kousky tuňáka, ne drceného. Ledový salát můžete nahradit hlávkovým salátem nebo čínským zelím.

Tip

Budete-li mít velký hlad, nebo budete chtít salát ještě trošku obohatit, můžete přidat i vařené vejce.

Ingredience

konzerva tuňáka ve vlastní šťávě (může být i v olivovém oleji a v tom případě nemusíte poté olivový olej přidávat)
ledový salát
cca 2 lžíce sterilizované kukuřice
2 rajčata
paprika
lžíce olivového oleje a balsamikového octa
sůl
zelené bylinky dle Vaší chuti

Postup

Omytou papriku a rajčata si nakrájíme na menší kousky a dáme do mísy, kde budeme salát připravovat. Sterilizovanou kukuřici necháme okapat a přidáme k ostatní zelenině. Ledový salát můžeme natrhat na větší kusy nebo nakrájet na proužky. Do zeleniny přidáme tuňáka buď i se šťávou anebo s trochou olivového oleje. Ochutíme ostatními přísadami.