Toustové závitky s hruškou a skořicí zdobené granátovým jablkem

Chcete připravit dezert pro své milé na Valentýna? Náš lehký zdravý dezert zvládne i kuchař začátečník, tedy i děti. Hodí se jako svačinka nebo sladká snídaně. Závitky můžete vyrobit i z bezlepkového toustového chleba a plnit je můžete jakýmkoli měkkým ovocem typu hruška, jahody, konzervované broskve..apod.

Ingredience

  • 7 plátků toustového chleba / pokud možno s min 7 g vlákniny ve 100 g /
  • pomazánkové máslo
  • 1 hruška / mohou být i např. jahody nebo okapané a osušené broskve /
  • skořice
  • oblíbená čokoláda – nemusí být / nejlépe se 70 % kakaa, pokud chcete zdravější variantu, pro děti můžete zvolit nutellu :-)/
  • 1 vejce

na ozdobení:

  • granátové jablko
  • lžíce jogurtu do 3 % tuku / nebo ještě lépe pro vyšší obsah bílkovin – nízkotučný tvaroh jemně ocukrovaný např. Stévií /

Postup

Rozpalte gril na 200 stupňů, nebo troubu na 250 stupňů. Plech vyložte pečícím papírem.

Toustové chleby válečkem na maso rozválejte na tenké placičky.1

Všechny placičky potřete pomazánkovým máslem a do kraje dejte nakrájený plátek hrušky, který posypte skořicí a přidejte – pokud chcete kousky oblíbené čokolády – a srolujte do závitku.3

V misce rozšlehejte vejce a závitky pomocí mašlovačky potřete. Můžete také mírně závitek pokapat rukou.5

Dejte na plech vyložený pečícím papírem do rozpálené trouby. 6Pečte do křupava s jedním otočením. Trvá to zhruba 5 minut z jedné strany a po otočení opět 5 minut.

Hotovo. Můžete servírovat. Doporučujeme doplnit bílkovinou v podobě jogurtu nebo s jemně ocukrovaným nízkotučným tvarohem a ozdobit jakýmkoli ovocem.