Tvarohové lívanečky

13. 9. 2014 | Ing. Lucie Jiříková | Dezerty | 3 267x přečteno

Školní rok už je je tu a jelikož je potřeba děti stále motivovat ke školním povinnostem, zkuste to tentokrát zdravou sladkostí – tvarohovými lívanečky ke snídani, svačině nebo večeři.

Ingredience

pro 4 osoby:

250 g odtučněného tvarohu ve vaničce
3 vejce
15 g prášku do pečiva bez fosfátů / v prodejnách zdravé výživy/
10 dkg grahamové mouky
10 dkg hladké mouky
100 ml vody

Postup

Všechny uvedené suroviny smícháme v míse a vytvoříme těstíčko. Těstíčko je hustší konzistence, a proto při vytváření lívanečků používáme 2 polévkové lžíce namočené v misce se studenou vodou, kterými tvoříme malé bochánky těsta na rozpálenou pánev a následně těsto oběma lžičkami roztáhneme na malé lívanečky. Po orestování necháme usmažené lívanečky na ubrousky, který vsákne přebytečný tuk.

Zdobíme domácí marmeládou nebo tvarohem či ovocem – např. nektarinkou, banánem nebo přesnídávkou bez přidaného cukru. Doporučujeme vyzkoušet také lískooříškový krém ze Šmakouna, který jako inspiraci najdete na našich stránkách i na facebooku Viviente.

Dobrou chuť!

Z uvedených surovin uděláte přibližně 40 kusů lívanců, kde jeden je o váze zhruba 38 g. Hodnota energie a přijatých živin v 1 lívanečku bez použitého tuku na restování a bez potřené marmelády nebo ovoce na zdobení je:

Energie 50 kJ

Bílkoviny 1,3 g

Sacharidy 0,7 g

Tuky 0,5 g