Tvarohové lívanečky

Školní rok už je je tu a jelikož je potřeba děti stále motivovat ke školním povinnostem, zkuste to tentokrát zdravou sladkostí – tvarohovými lívanečky ke snídani, svačině nebo večeři.
Ingredience
pro 4 osoby:
- 250 g odtučněného tvarohu ve vaničce
- 3 vejce
- 15 g prášku do pečiva bez fosfátů / v prodejnách zdravé výživy/
- 10 dkg grahamové mouky
- 10 dkg hladké mouky
- 100 ml vody
Postup
Všechny uvedené suroviny smícháme v míse a vytvoříme těstíčko. Těstíčko je hustší konzistence, a proto při vytváření lívanečků používáme 2 polévkové lžíce namočené v misce se studenou vodou, kterými tvoříme malé bochánky těsta na rozpálenou pánev a následně těsto oběma lžičkami roztáhneme na malé lívanečky. Po orestování necháme usmažené lívanečky na ubrousky, který vsákne přebytečný tuk.
Zdobíme domácí marmeládou nebo tvarohem či ovocem – např. nektarinkou, banánem nebo přesnídávkou bez přidaného cukru. Doporučujeme vyzkoušet také lískooříškový krém ze Šmakouna, který jako inspiraci najdete na našich stránkách i na facebooku Viviente.
Dobrou chuť!
Z uvedených surovin uděláte přibližně 40 kusů lívanců, kde jeden je o váze zhruba 38 g. Hodnota energie a přijatých živin v 1 lívanečku bez použitého tuku na restování a bez potřené marmelády nebo ovoce na zdobení je:
Energie 50 kJ
Bílkoviny 1,3 g
Sacharidy 0,7 g
Tuky 0,5 g