Tvarohový dortík s ovocem

Jednoduchý nepečený dort, který ocení všichni, co si hlídají svoji linii. Ale zaručeně bude chutnat určitě i všem ostatním (ověřeno vždy a všude).

Tento dort je ideální pro všechny ty, co neradi připravují jakékoliv těsto. Příprava tohoto dortu je totiž ulehčená díky použití dětských piškotů a také urychlena, protože se nemusí péci. Avšak musíme si počkat než nám pěkně ztuhne v lednici. Zádrhel pro někoho může být použití želatiny. Ale věřte, že ji zvládnete připravit velmi lehce, stačí číst instrukce na obale (sáčku).

Ingredience

  • 500 g netučného tvarohu
  • 2 lžíce mleté želatiny
  • 1/2 l mléka
  • 20 g cukru
  • 3 žloutky
  • sáček cukrářských nebo dětských piškotů
  • trochu džusu na pokapání
  • čerstvé ovoce (nejlépe jahody)

Postup

Nejdíve si želatinu namočíme na půl hodiny do šálku vlažného mléka. Zbylé mléko si ohřejeme. Dortovou formu vyložíme piškoty, pokapeme džusem a poklademe očištěným opláchnutým a odkapaným ovocem (jahody, meruňky, broskve). Několik pěkných kousků ovoce dáme stranou.

Horké mléko vlijeme do mixéru, přidáme namočenou želatinu a rozmixujeme. Poté postupně přidáváme žloutky, cukr, tvaroh a ušleháme hladkou hmotu, kterou vlijeme do formy na piškoty s ovocem.

Necháme několik hodin ztuhnout v chladničce a povrch ozdobíme ovocem, které jsme použili.