Zdravé halloweenské chuťovky

Irský svátek Halloween se blíží a pokud chcete tento svátek oslavit jinak než sladkým čokoládovým dortem, zkuste se inspirovat našimi jednoduchými nápady, které můžete vykouzlit i ze surovin které máte běžně doma.

Ingredience

na výrobu mandarinkových dýní:

  • mandarinky
  • jablko
  • sušené švestky

na výrobu banánových duchů:

  • banány
  • sušené švestky
  • oříšky vlašské nebo semínka – dýňová nebo slunečnicová

na výrobu hlav duchů a pavoučích jednohubek:

  • celozrnné pečivo a knackebroty
  • tvaroh (či např. Gervias a jiné podobné termizované sýry)
  • lžíci mléka na zředění tvarohu / nemusí být /
  • panenský olivový olej
  • 1 stroužek česneku
  • papriku sladkou – koření
  • kečup
  • papriku červenou
  • černé olivy
  • okurka – jakákoli / čerstvá nebo zavařená /
  • plátkový sýr / 30% t.v.s./

na výrobu čarodějnických prstů:

  • mrkev
  • tvaroh / může být i pomazánkové máslo /
  • panenský olivový olej
  • sůl, kari koření
  • dýňová semínka

sur3

Postup

Mandarinkové dýně

Oloupeme mandarinky a nakrájíme sušené švestky na malé kousky ve velikosti oka a pusy a lepivou vnitřní stranou přilepíme na mandarinku. Jako šťopku použijeme ukrojený plátek jablka ve tvaru malého klínku. 

Banánoví duchové

Oloupané banány rozpůlíme tak, aby jednotlivé půlky stály. Místo oka použijeme rozpůlené semínko dýně nebo slunečnice, na místo nosu část vlašského nebo jiného oříšku a místo pusy opět sušenou švestku, kterou po naříznutí do tvaru pusy nalepíme lepivou částí.

Hlavy duchů a pavoučích jednohubek

Celozrnnou bagetku nebo jiné pečivo nakrájíme do tvaru jednohubek. Pokud použijeme knackebroty, rozpůlíme je na polovinu. Pomazánku si připravíme tak, že smícháme tvaroh, lžíci mléka na zředění pomazánky, kapku olivového oleje, dále promícháme s prolisovaným česnekem, sladkou paprikou a kečupem. Pomazánku případně dosolíme a naneseme vydatně na pečivo. Zdobíme dle obrázku:

  • pokud chceme hlavu ducha – místo očí a pusy použijeme papriku nakrájenou ve tvaru trojúhelníků a místo vlasů nakrájený okurek

  • na pavoučí jednohubky použijeme rozpůlenou černou olivu na tělíčko a plátky olivy na nožičky

  • na ducha z knackebrotu použijeme na oči kolečko olivy a na zbytek zdobíme pásky nakrájeného sýra. Pokud chceme aby vypadal strašidelněji, potřeme ještě pomazánku kečupem před zdobením

     

Čarodějnické prsty

Nejprve si připravíme dip pro mrkvové prsty. Tvaroh smícháme s kapkou olivového oleje, kari kořením a solí. Mrkve oloupeme škrabkou dočista a nakrájíme je na polovinu. Vrchní část vykrojíme do tvaru nehtu a na místo nehtu dáme trošku dipu, na který položíme dýňové semínko. Hotový mrkvový prst vždy vložíme do dipu.

Krásný Halloween Vám přeje Viviente!