Co vy a svačinky? Jste naučení že během dopoledne, ale také odpoledne saháte pro krabičku do kabelky/batohu a dopřáváte svému mozku a tělu zdroj vhodné energie? Nebo patříte mezi ty, pro které je to zcela zbytečně a vystačí si se 2-3 většími chody za den? Chcete to změnit nebo se inspirovat? Čtěte…
O tom, že máme jíst pravidelně – ideálně 5-6x za den vás asi již nemusíme přesvědčovat. Většina to ví, ale z různých důvodů to nedělá. Ať už není čas ji připravit, či není čas ji sníst, popřípadě nevíte co, rádi vám ukážeme několik tipů, které si jde vzít ráno z domu, aniž byste ji museli chystat dalších 10 minut, které často ráno už chybí. Také si ukážeme svačinky, které můžete vzít i do auta, pokud víte, že celý den budete cestovat.
Jediné, co potřebujete jsou nápady (ty vám dáme) a pak být připraveni. Vše začíná správným nákupem. Bude-li prázdná lednička většinou to dopadne tak, že si zase nic nevezmete a budete hladovět do oběda a nebo po cestě potkáte pekárnu a v lepším případě zvolíte vícezrnný rohlík, ale spíše vás zláká voňavá buchta.
Pro ty co je důvodem nejezení svačinek, že nemají hlad, doporučuji si dát upozornění na mobil a uvidíte, že za týden nepochopíte, jak je možné, že jste dokázali nejíst i 6 hodin. A proč mám jíst, když nemám hlad? Ruku na srdce, většinou si na jídlo jen nevzpomenete, protože pořád děláte jiného. Někdy se od práce špatně odchází, ale přitom takovou malou 5-ti minutovou pauzičkou si vlastně pomůžete a dodáte energii, která již stejně došla, jen už jedete na doraz.
Navíc po pauze bez jídla 4-6 hodin, která se běžně děje, přijde už vlčí hlad, kde už ani pak nepřemýšlíte, co si dát, ale hlavně NĚCO. Ideálně, co mě pěkně nasytí, takže lidé pak častěji volí tučnější a méně zdravá jídla.
Nemluvě o tom, že chutě přijdou zaručeně. Mozek volá po rychlé energii, aneb po cukrech. Avšak ty jsou často spojeny s tuky (a to ne příliš kvalitními). Proto po obědě nebo odpoledne přichází „siestička“ v podobě něco na zub :).
Takže už žádné výmluvy a vzhůru svačinkovat!
O svačinkách do školy již asi nikdo nepochybuje, a spousta rodičů do určitého věku dítěte, svědomitě chystá, protože přece víme, jak jsou důležité, když se přemýšlí a mají podávat dobré výkony. (Ale v práci potřebujeme to samé, nezapomeňte…). A co se v mládí naučíš, ve staří jako když najdeš…. Děti naučené na svačinky, budou zvyklejší jíst pravidelně i v dospělosti.
Ale asi každému dochází inspirace a dětem rohlík se šunkou a sýrem také už po čase leze ušima. Proto pokud chcete dětem chystat lákavé, chutné a ještě zdravé svačinky, můžete se inspirovat také. Důležité je však myslet na celý den.
Jedna svačinka většinou nestačí. Ale chystat 3 stejně obložené rohlíky je také nuda :). Proto zkuste svačinky udělat pestře, a aby obsahovaly všechny potřebné živiny.
Základem svačinek by měly být vždy:
- komplexní sacharidy – celozrnné/vícezrnné/žitné pečivo, knäckebroty, vločky všeho druhu
- bílkoviny – Lučiny, šunky nad 90% masa, sýry okolo 30% t.v.s, vejce, tvarohové pomazánky, sýr cottage, ryby (s ohledem na prostor, ve kterém jsme
)
na zpestření: tofu, luštěninové pomazánky, sójové nápoje
na cesty, když není mnoho času: proteinové tyčinky/sušenky, proteinový prášek, který stačí dát do vody (popř. mléka)
- zdravé tuky – oříšky, semínka
- probiotika – jogurt, jogurtové nápoje, kefíry
- vitaminy, minerální látky a vláknina – ovoce a zelenina
- pitný režim – voda, lisované džusy za studena, smoothie (mix ovoce např. se sójovým nápojem či mlékem, jogurtem…)
- mějte zásobu krabiček všeho druhu
- mějte zásobu skleniček všeho druhu
- lžičky, slámky, vidličky
Tipy svačinek na celý den
(množství se liší dle individuálních potřeb, proto jej nepíšeme):
1. kombinace
- dýňová bulka s Lučinou Biaktiv a uzeným lososem + ledový salát
- bílý jogurt s müsli a chia semínky + kiwi
- cherry rajčátka, paprika, salátová okurka
2. kombinace
- knäckebroty s pažitkovým cottage sýrem /či se šunkou 90% masa a sýrem Madeland light + salátová okurka
- bílý kefírový/jogurtový nápoj + banán
- mix natural oříšků 50 g
3. kombinace
- celozrnný slunečnicový lisovaný chléb s Philadelphii light + vařené vejce + 90% šunka + salátová okurka
- vyšlehaný tvaroh (může být i řecký jogurt od Milka) s medem a vlašskými ořechy
- mrkvová šťáva s jablkem fresh
4. kombinace
- slunečnicová bulka s Mozzarellou light + rajčaty + lístky bazalky – zakapané olivovým olejem
- proteinová tyčinka
- hrozny
5. kombinace
- celozrnný toustový chléb se šunkou nad 90% masa a sýrem Leerdammer lightlife a rajčatovým kečupem + listy hlávkového salátu
- bílý jogurt + celozrnné sušenky Rej/či celozrnné lupínky
- pomerančový džus lisovaný za studena (fresh)
6. kombinace
- grahamový rohlík s luštěninovou pomazánkou (Lunter, Patifu, Sivo…) + paprika
- jogurtový nápoj bílý + celozrnné muffiny s ořechy a čokoládou 70%
- kedlubna s kostičkami sýru 30 % t.v.s.
7. kombinace
- celozrnný slunečnicový chléb s Lučinou linií + tofu uzené + rajče
- tvarohové celozrnné lívanečky s tvarohem a marmeládou
- sójový nápoj čokoládový se sníženým obsahem cukru